Maikling sagot: Hindi. Sa katunayan, ang mga microwave ay hindi talaga 'nuke' pagkain. Ang tanyag na maling kuru-kuro na iyon ay nagsimula sa hindi maagap na pagpapakilala ng oven ng microwave oven sa publiko ng Amerika, tatlong maikling buwan matapos ang pagbagsak ng atomic bomb sa Nagasaki.
pangarap ng kamatayan ng ama
'Ang init ng microwave ay talagang hindi naiiba mula sa ordinaryong init. Mas mabilis itong nangyayari, 'sabi ni Daryl Lund, Ph.D., isang propesor na emeritus ng science sa pagkain sa University of Wisconsin. Ngunit ang mabilis na pagkilos na iyon ay ang gumagawa ng mga microwave na mas mataas kaysa sa maginoo na mga oven sa maraming mga kalagayan, sabi ni Lund.
Isang pag-aaral sa Nutrisyon at Science sa Pagkain natagpuan na ang mga microwaved na gulay ay nagpapanatili ng hanggang 20 porsyento ng higit pang mga bitamina kaysa sa mga nilutong kalan. Ngunit huwag hayaan ang mga resulta na makapagpawala sa iyo ng pag-iisip na ang lahat ng pagkaing microwave ay ligtas at malusog. Ayon sa Serbisyong Pangkaligtasan at Pag-iinspeksyon ng USDA ng USDA, ang microwaving na pagkain sa isang lalagyan na dadalhin, margarine tub, o isang beses na paggamit na plastik na mangkok ay maaaring maglagay ng mga nakakalason na kemikal sa iyong pagkain.
'Kung hindi mo maiinit ang lalagyan at mga nilalaman sa isang maginoo na hurno, huwag idikit ito sa microwave,' sabi ni Lund. Tiyaking naka-print ang mga salitang ligtas sa microwave sa iyong plasticware. O baso na lang ang gamitin.
At kung talagang nais mong maging malusog — microwave o walang microwave — sundin ang mga ito 10 Mga Paraang Walang Sakit na Mag-upgrade ng Iyong Diet.
Para sa higit pang kamangha-manghang payo para sa pamumuhay nang mas matalino, hitsura ng mas mahusay, at pakiramdam ng mas bata, sundan kami sa Facebook ngayon!
