Mula sa inihurnong salmon hanggang sa mga cocktail ng hipon, mahirap palampasin ang isang mahusay pagkaing-dagat . Ngunit habang ang pangkat ng pagkain na ito ay karaniwang itinuturing na malusog, hindi ito darating nang walang panganib. Sa katunayan, kasalukuyang sinisiyasat ng U.S. Food Drug and Administration (FDA) ang isang potensyal na nakamamatay na pagsiklab na na-link sa isang sikat na kumpanya ng seafood. Gusto mong panatilihing ligtas ang iyong sarili mula sa mga isda na may bahid Salmonella ? Magbasa para malaman kung ano ang hinihimok ng FDA na itanong mo kapag kumakain ka sa labas.
BASAHIN ITO SA SUSUNOD: Sinasabi ng Mga Customer na Nakakasakit Sila ng Sikat na Cereal na Ito .
Milyun-milyong sakit na dala ng pagkain ang nangyayari bawat taon sa U.S.
Lahat tayo ay may iba't ibang isyu sa pagkain ng ilang partikular na pagkain, ngunit kapag ang parehong problema ay lumitaw sa maraming tao, ang FDA ay pumapasok. 'Kapag dalawa o higit pang mga tao ang nakakuha ng parehong sakit mula sa parehong kontaminadong pagkain o inumin, ang kaganapan ay tinatawag na isang paglaganap ng sakit na dala ng pagkain ,' paliwanag ng ahensya. Ayon sa FDA, mayroong tungkol sa 48 milyong kaso ng foodborne disease sa U.S. taun-taon—na katumbas ng 1 sa 6 na Amerikano na nagkakasakit ng pagkain na kinakain nila bawat taon.
pangarap tungkol sa mga daga na kumagat sa iyo
Kapag maraming tao ang nahawahan ng foodborne na karamdaman, ang FDA ay may pananagutan sa pag-iimbestiga sa outbreak upang maiwasan ang mas maraming Amerikano na magkasakit sa pamamagitan ng kontaminadong pagkain. Ngayon, ginagawa iyon ng ahensya, na inaalerto ang mga Amerikano sa isang pagsisiyasat tungkol sa isang bagong pagsiklab na nauugnay sa pagkain sa U.S.
Ang FDA ay nag-iimbestiga a Salmonella outbreak na nakatali sa isda.
Ang FDA naglabas ng Outbreak Advisory noong Oktubre 19, nagbabala sa mga Amerikano tungkol sa isang bago Salmonella outbreak na nakakaapekto sa mga tao sa maraming estado. Iniulat ng ahensya na mayroong kabuuang 33 sakit na nauugnay sa partikular na pagsiklab na ito. Ang mga impeksyong ito ay nagresulta din sa 13 naospital, ngunit walang naiulat na pagkamatay sa ngayon. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
rebelde ka gusto kita
Ayon sa alerto, ang FDA ay nag-iimbestiga pa rin ng mga impeksyon ngunit iniugnay ang mga ito sa pagkain na ibinibigay ng sikat na seafood wholesaler na Mariscos Bahia, Inc. Isang environmental sample ang nakolekta mula sa pasilidad ng food company sa Pico Rivera, California, at sinabi ng FDA na maraming ang mga swab ay nagpositibo sa Salmonella , na may kahit isa man lang na tumutugma sa kasalukuyang strain na nagdudulot ng outbreak na ito.
'Ang kumpanya (Mariscos Bahia) ay nakikipagtulungan sa pagsisiyasat ng FDA at sumang-ayon na simulan ang isang boluntaryong pagpapabalik,' isinulat ng ahensya. 'Bilang bahagi ng boluntaryong pagpapabalik ng kompanya, makikipag-ugnayan ang kompanya sa mga direktang customer nito na nakatanggap ng na-recall na produkto.'
KAUGNAYAN: Para sa higit pang up-to-date na impormasyon, mag-sign up para sa aming araw-araw na newsletter .
Sinasabi ng ahensya na dapat mong tanungin ang tanong na ito bago mag-order ng isda.
Malamang na hindi mo mahahanap ang alinman sa kontaminadong pagkain na ito sa iyong freezer o refrigerator. Sinabi ng Mariscos Bahia, Inc. na nagbebenta lamang ito ng seafood 'direkta sa mga restawran sa California at Arizona at hindi magagamit para sa pagbili ng mga mamimili sa mga tindahan,' ayon sa FDA. Ngunit pinapayuhan ng ahensya ang mga tao sa dalawang estadong ito na suriin ang isang bagay bago kumain ng ilang partikular na isda: 'Ang mga mamimili na kumakain ng salmon, halibut, Chilean seabass, tuna, at swordfish sa isang restaurant sa California o Arizona ay dapat magtanong kung ang isda ay mula sa Mariscos Bahia, Inc. at natanggap na sariwa, hindi nagyelo,' babala ng FDA.
Ang pagsiklab ay direktang nauugnay sa 'sariwa, hilaw na salmon' na ibinibigay mula sa Mariscos Bahia, Inc. Gayunpaman, ang FDA ay nagpapayo pa rin ng pag-iingat para sa mga mamimili na kumakain ng maraming iba't ibang uri ng isda dahil sa pagkakaroon ng Salmonella na matatagpuan sa pasilidad ng Pico Rivera 'ay nagsasaad na ang mga karagdagang uri ng isda na naproseso sa parehong lugar ng pasilidad ay maaari ding makontamina, na kinabibilangan ng sariwa, hilaw na halibut, Chilean seabass, tuna, at swordfish.'
ano ang ibig sabihin ng susan
Nagbabala rin ang ahensya na habang ang pamamahagi ay nakumpirma lamang para sa Arizona at California, ang kontaminadong 'produkto ay maaaring maipamahagi pa, na umaabot sa mga karagdagang estado.' Sa katunayan, hindi bababa sa isang sakit sa pagsiklab na ito ang naiulat sa Illinois.
Kung ikaw ay bumuo Salmonella sintomas, makipag-ugnayan sa iyong doktor.
Ang sabi ng FDA karamihan sa mga taong nahawaan kasama Salmonella magsisimulang magkaroon ng mga sintomas 12 hanggang 72 oras pagkatapos mahawaan ng kontaminadong pagkain. Kasama sa mga karaniwang sintomas ng sakit na ito ang pagtatae, lagnat, at pananakit ng tiyan, ngunit kung magkakaroon ka ng mas matinding kaso, maaari ka ring makaranas ng mataas na lagnat, pananakit, pananakit ng ulo, pagkahilo, pantal, at dugo sa ihi o dumi. 'Ang mga mamimili na may mga sintomas ay dapat makipag-ugnayan sa kanilang tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan upang iulat ang kanilang mga sintomas at makatanggap ng pangangalaga,' ang payo ng FDA sa alerto nito tungkol sa pagsiklab ng Mariscos Bahia, Inc.
Binanggit din ng ahensya na ang ilan Salmonella mga kaso 'maaaring maging nakamamatay.' Ayon sa CDC, tinatayang iyon humigit-kumulang 420 katao sa U.S. ay namamatay bawat taon mula sa talamak na salmonellosis, na siyang pangalan ng sakit na dulot ng bacteria na ito. 'Ang ilang mga tao—lalo na ang mga batang wala pang 5 taong gulang, mga nasa hustong gulang na 65 taong gulang pataas, at mga taong may mahinang immune system—ay maaaring makaranas ng mas malalang sakit na nangangailangan ng medikal na paggamot o pag-ospital,' babala ng CDC. 'Sa pangkalahatan, ang mga taong nasa mas mataas na panganib para sa malubhang sakit na dala ng pagkain ay hindi dapat kumain ng anumang hilaw na isda o hilaw na shellfish.'
