Sa unang bahagi ng linggong ito, lumabas ang balita na ang unang kaso ng tao ng avian influenza A(H5N1)—karaniwang kilala bilang bird flu—ay natukoy sa Texas, ang pangalawa mula noong isang naiulat ang impeksyon sa Colorado noong 2022. Kinumpirma ng Centers for Disease Control and Prevention (CDC) at ng Texas Department of State Health Services (DSHS) na ang pasyente sa Texas ay direktang nakikipag-ugnayan sa mga dairy na baka na inaakalang nahawaan ng bird flu, ngunit idiniin na ito ay bihira. para kumalat ang sakit mula sa isang tao patungo sa isa pa. Bagama't maaaring napawi nito ang mga unang takot, iba't ibang alalahanin ang lumitaw mula noon.
Ayon sa isang Abril 2 press release mula sa Cal-Maine Foods, ang pinakamalaking producer ng itlog sa U.S., ang mga manok sa isa sa mga pasilidad nito sa Parmer County, Texas, ay nagpositibo sa bird flu. Magbasa pa upang malaman kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa sitwasyon, at kung ang pagsiklab ay nakakaapekto sa iyong mga produkto ng pagawaan ng gatas.
KAUGNAYAN: Dumadami ang mga Kaso ng Norovirus sa U.S.—Ito ang Mga Sintomas .
Sinabi ng Cal-Maine Foods na 3.6 porsiyento ng kawan nito ay nahawahan.
Sa press release ng Cal-Maine Foods, ibinunyag ng kumpanya na ang sitwasyon ng bird flu ay nagresulta sa 'depopulation' ng humigit-kumulang 1.6 milyong manok na nangingitlog at 337,000 pullets (mga batang manok na wala pang isang taong gulang), o 3.6 porsiyento ng kabuuang kawan nito. Pansamantala ring huminto ang produksyon sa pasilidad, alinsunod sa mga protocol na itinakda ng U.S. Department of Agriculture (USDA).
'Ang Cal-Maine Foods ay nagtatrabaho upang ma-secure ang produksyon mula sa iba pang mga pasilidad upang mabawasan ang pagkagambala sa mga customer nito,' isinulat ng kumpanya, na binanggit na habang mayroon itong 'matatag na biosecurity system' sa lugar, 'walang sakahan ang immune' sa bird flu.
KAUGNAYAN: Ang Nakamamatay na Bacterial Meningitis ay Kumakalat sa U.S., Sabi ng CDC—Ito ang mga Sintomas .
Ang mga mammal ay nagkakasakit din ng bird flu.
Ayon sa CDC Buod ng Kasalukuyang Sitwasyon para sa H5N1 Bird Flu, ang virus ay laganap sa mga ligaw na ibon, na may 'sporadic outbreaks' sa parehong mga kawan ng manok at mammal. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Isang kambing sa Minnesota ang unang mammal na nahawaan ng bird flu matapos manirahan kasama ng mga infected na manok noong nakaraang buwan. At ayon sa isang Abril 2 press release mula sa USDA, nakita rin ang bird flu sa pitong dairy herds sa Texas, dalawa sa Kansas, at indibidwal na mga kawan sa Idaho, Michigan, at New Mexico.
Ang mga presumptive positive test na resulta mula sa ibang mga kawan ay kinukumpirma sa pamamagitan ng National Veterinary Services Laboratories (NVSL) testing. Sa isang naunang press release , binanggit ng USDA na 'ang mga paghahatid sa pagitan ng mga baka ay hindi maaaring maalis' dahil sa pagkalat ng mga sintomas sa mga baka.
Sinasabi ng mga opisyal ng kalusugan na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ligtas pa ring kainin.
Bagama't maaari kang nag-aalala tungkol sa kung paano ito nakakaapekto sa iyong mga itlog at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, sinabi ng mga opisyal ng kalusugan na walang agarang dahilan para mag-alala.
Kasalukuyang isinasaalang-alang ng CDC ang panganib sa kalusugan ng tao sa publiko mula sa mga virus na ito na ' mababa ,' at ayon sa USDA, ang virus ay 'hindi maipapasa sa pamamagitan ng ligtas na paghawak at maayos na nilutong mga itlog.'
Sa Abril 2 USDA press release, sinabi rin ng mga opisyal na 'walang alalahanin tungkol sa kaligtasan ng komersyal na supply ng gatas' salamat sa mga patakaran sa pasteurization.
'Ang mga dairy ay kinakailangang magpadala lamang ng gatas mula sa malusog na mga hayop sa pagproseso para sa pagkonsumo ng tao; ang gatas mula sa mga apektadong hayop ay inililihis o sinisira upang hindi ito makapasok sa suplay ng pagkain ng tao,' ang pagbabasa ng release. 'Sa karagdagan, ang pasteurization ay patuloy na napatunayan na hindi aktibo ang bakterya at mga virus, tulad ng trangkaso, sa gatas. Ang pasteurization ay kinakailangan para sa anumang gatas na pumapasok sa interstate commerce para sa pagkonsumo ng tao.'
Dapat ka pa ring gumawa ng ilang pag-iingat.
Binigyang-diin ng mga ahensyang pangkalusugan ang pangangailangang iwasan ang direktang pakikipag-ugnayan sa mga ligaw na ibon o alagang ibon na mukhang may sakit o namatay. Para sa karamihan sa atin, hindi iyon isyu, ngunit maaari kang gumawa ng pang-araw-araw na pag-iingat sa pamamagitan ng pagiging maingat kapag naghahanda ng iyong pagkain.
Bagama't ligtas na kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, sinasabi ng CDC at USDA na tiyaking maayos ang paghawak at pagkaluto ng mga ito.
'Ang wastong paghawak at pagluluto ng manok at itlog sa panloob na temperatura na 165˚F ay pumapatay ng mga bakterya at mga virus, kabilang ang mga virus ng bird flu,' ang sabi ng CDC sa pahina ng pag-iwas at paggamot ng bird flu nito. 'Dapat hawakan ng mga tao ang hilaw na manok sa kalinisan at lutuin ang lahat ng mga manok at mga produkto ng manok (kabilang ang mga itlog) bago kumain. Ang pagkain ng hilaw o kulang sa luto na manok ay maaaring magdulot sa iyo ng sakit.'
Isang Abril 1 alerto sa kalusugan mula sa Texas DSHS ay nagpayo rin laban sa pagkonsumo ng hilaw na gatas.
'Ang pasteurization ay ang proseso ng pag-init ng gatas sa isang sapat na mataas na temperatura para sa sapat na oras upang patayin ang mga nakakapinsalang mikrobyo sa gatas, kabilang ang lahat ng uri ng mga virus ng trangkaso,' ang babasahin ng alerto. 'Ang gatas na ibinebenta sa mga tindahan ay kinakailangang ma-pasteurize at ligtas itong inumin.'
Nag-aalok ang Best Life ng pinaka-up-to-date na impormasyon mula sa mga nangungunang eksperto, bagong pananaliksik, at mga ahensyang pangkalusugan, ngunit hindi nilalayong maging kapalit ang aming content para sa propesyonal na patnubay. Pagdating sa gamot na iniinom mo o anumang iba pang tanong sa kalusugan na mayroon ka, palaging direktang kumonsulta sa iyong healthcare provider.
Abby Reinhard Si Abby Reinhard ay isang Senior Editor sa Pinakamahusay na Buhay , sumasaklaw sa pang-araw-araw na balita at pinapanatili ang mga mambabasa na napapanahon sa pinakabagong payo sa istilo, mga destinasyon sa paglalakbay, at mga kaganapan sa Hollywood. Magbasa pa
