Kabilang sa mga pinaka nakakaakit na dahilan upang pumunta sa ibang bansa : ang pagkakataong hamunin ang iyong palette sa mga bagong lutuin. Pritong mga tuna eyeballs? Inihaw na rodent? Jellied moose ilong? Yeah, good luck sa paghahanap ng pamasahe na nasa estado. Sa gayon, bilang ito ay naging, iyon ay maaaring para sa pinakamahusay dahil ang mga iyon ay itinuturing na hindi ligtas na pagkain na tiyak na dapat mong iwasan habang naglalakbay.
Kahit na ang mga pakikipagsapalaran sa foodie na ito ay waring inosente, ang mga nakakapinsalang bakterya ay maaaring nagtatago nang insidious sa maraming mga pagpipilian sa pagluluto. Upang matulungan kang mag-navigate sa tanawin ng culinary sa ibang bansa, pinagsama namin ang payo ng dalubhasa mula sa mga pinaka-alam: mga doktor. Kahit na ang mga dalubhasang ito ay hindi kumakain ng ilan sa mga bagay-mula sa mga berry hanggang sa mga paniki (oo, paniki ) —Sa listahang ito.
1 Hilaw na karne at pagkaing-dagat
Shutterstock
Hindi ito dapat sorpresa na ang pag-ubos ng hilaw na karne at pagkaing-dagat ay maaaring magdulot ng panganib sa iyong gat at pangkalahatang kalusugan habang naglalakbay sa ibang bansa. Ang hindi lutong at hindi lutong karne at pagkaing-dagat ay maaaring maging sanhi ng pagkatakot sa kalusugan kahit na sa mga maunlad na bansa tulad ng Estados Unidos. Ayon sa Centers for Disease Control, ang anumang hilaw na hiwa ng karne o pagkaing-dagat, kahit na ito ay 'naluto' na may citrus juice o suka, ay palaging iniiwasan sa iyong paglalakbay . Malamang na lumalangoy kasama ang mga mikrobyo na maaaring magdulot ng mga seryosong problema sa iyong kalusugan — at, pinakamasamang lahat, ay maaaring maantala ang iyong paglalakbay.
2 Bushmeat
Shutterstock
Ang Bushmeat-lokal na larong tulad ng mga paniki, unggoy, o daga - ay iba pa walang-go . Ayon sa CDC, ang mga hayop na ito ay madalas na naglalaman ng mga sakit tulad ng Ebola o Severe Acute Respiratory Syndrome (SARS), na, sa pinakamasama nila, ay maaaring mapanganib sa buhay. Kung nagba-browse ka sa pagpili ng karne na inaalok ng mga lokal na vendor ng kalye, palaging magandang ideya na tanungin kung ano ang kumakain ka muna.
3 Berry
Shutterstock
Bilang patakaran ng hinlalaki, ang anumang sariwang ani na walang proteksiyon na balat na una mong dapat alisan ng balat bago ubusin ay hindi magandang ideya. Mula noon lokal na tubig sa mga maunlad na bansa ay madalas na hindi ligtas na maiinom, ang pag-ubos ng pagkain na hinugasan sa tubig na ito ay hindi rin ligtas.
4 na mansanas
Shutterstock
sagisag ng tubig sa mga pangarap
Ang mga mansanas ay isa pang halimbawa ng sariwang ani na dapat iwasan sa lahat ng gastos. Ang tanging oras na dapat mong isaalang-alang ang pagkain ng mansanas ay kung maaari mo itong hugasan sa iyong sarili sa ligtas na inuming tubig. At upang i-minimize ang iyong peligro ng pagtahak, siguraduhing balatan din ito.
5 Frozen na pagkain
Shutterstock
pangarap ng pagbagsak ng eroplano
Ayon kay Jane Wilson-Howarth , isang manggagamot at may akda ng Ang Mahalagang Gabay sa Kalusugan sa Paglalakbay , ang mga nakapirming pagkain ay nagdudulot ng ilang mga panganib sa kalusugan habang nakaupo sila sa freezer shelf. Ang paghahanda na 'mataas na peligro' na ito ay sanhi ng patuloy na pagyeyelo at pag-aalis ng pagkain na maaaring makagawa ng mapanganib na bakterya. Hindi lamang iyon, ngunit ang yelo na ginamit upang i-freeze ang mga item na ito ay may panganib na mahawahan.
6 mga sarsa at pampalasa
Shutterstock
Ang sarsa, ayon kay Wilson-Howarth, ay isa pang bagay na dapat mag-ingat habang naglalakbay, lalo na't hindi mo alam kung anong mga sangkap ang maaaring naglalaman nito. Kung hindi mo binibigyang pansin ang mga sangkap (kung nakalista sila), iyon ang iyong unang pagkakamali. Kung hindi ka maingat, maaari kang ubusin ang mga produktong gawa sa hindi ligtas na tubig o hindi lutong mga halaman at itlog na maaaring magdulot ng mga makabuluhang banta sa iyong kalusugan. Kung kailangan mo lang mag-sample ng ilang mga lokal na sarsa (hindi ka namin sinisisi), siguraduhin na ang mga ito ay lubusang luto at mainit pa rin.
7 Shellfish
Shutterstock
Kung hindi ka pa nakakain ng anupaman sa pangkat ng crustacean tulad ng hipon, ulang, at alimango, hindi magandang ideya na maging mapangahas sa iyong paglalakbay . Para sa isang bagay, magiging masamang oras upang malaman ang tungkol sa iyong mga alerdyi ng shellfish habang naglalakbay sa isang hindi pamilyar na bansa. Ngunit bukod dito, dahil ang mga shellfish ay itinuturing na 'ilalim ng feeder,' nagdadala sila ng mas maraming bakterya kaysa sa iba pang mga pagpipilian ng pagkaing-dagat. Kung nais mo pa ring puntahan ito, hindi bababa sa tiyakin na lubusan itong naluto.
8 Mga hilaw na gulay
Shutterstock
Bigyang pansin ang panuntunang ito kung nagpaplano ka sa paglalakbay sa isang bansa na may maraming polusyon, dahil ang mga prutas at gulay ay mas mahirap na panatilihing malinis ang mas mababang paglaki nila sa lupa, sabi ni Wilson-Howarth. Kung nais mo ang isang salad na may mga sariwang gulay, pumili para sa mga nakabalot na item na hindi pa nakalantad sa anumang tubig. Ngunit mag-ingat: ang pagbili ng mga prutas at gulay na na-pre-cut sa supermarket ay nangangahulugang nalinis na ng mga naghahanda ang prutas sa lokal na tubig, na maaaring hindi ligtas na ubusin.
9 Mga produktong hindi na -asteurized na pagawaan ng gatas
Shutterstock
Dahil ang mga regulasyon sa pagkain ay nag-iiba sa bawat bansa (at marami ang hindi mahigpit tulad ng sa atin), pinakaligtas na maiiwas lamang ang mga hindi na-masustansyang mga produktong pagawaan ng gatas na sila, ayon sa Food and Drug Administration, ay maaaring maglaman ng mga sakit tulad ng Salmonella, E. coli, at Listeria, na lahat ay maaaring mapanganib sa buhay.
10 pagkain sa kalye
Shutterstock
Sa mga bansa tulad ng Thailand at Mexico, ang mga nagtitinda sa lansangan ay nanatiling isang mahalagang bahagi ng kultura at lutuin. Gayunpaman, habang ang karamihan sa mga pagkaing inaalok sa kalye ay ganap na ligtas, may ilang mga peligro na maiiwasan na may matalas na pansin sa detalye. Habang sinusubukang pumili ng pagkain sa kalye, maraming mga bagay na dapat abangan. Para sa isa, gaano kalinis ang stall? Kung may mga piraso ng pagkain at basurahan sa stall, kumuha ng iyong pagkain sa ibang lugar. Susunod, ilan ang nasa linya? Kung may mga kalalakihan, kababaihan, at bata na kumukuha ng pagkain mula sa vendor, ito ay malamang ligtas . At sa wakas, kung ang alinman sa karne na inaalok sa stall ay hindi sakop ng lutuin, pagkatapos ay nagdaragdag ng posibilidad na ang pagkain ay nahawahan.
11 Ice cream
Shutterstock
Katulad ng iba pang mga nakapirming pagkain, sa kasamaang palad, ito sangkap na hilaw sa paglalakbay mas mabuting iwanang hindi nagalaw. Ang tanging oras na maaaring katanggap-tanggap na dilaan ang ilang malambot na paglilingkod ay kapag binibili mo ito mula sa isang mahusay na sikat na kadena o tanyag na tindahan. Huwag kailanman bumili ng sorbetes mula sa maliliit na kinatatayuan na walang linya — ito ay isang tiyak na pulang bandila. Kung nagnanasa ka pa rin ng isang bagay na matamis, inirekomenda ni Wilson-Howarth ang pagpunta sa isang fruit sorbet na naglalaman ng mas maraming acid at mas kaunting bakterya.
12 Deli karne at keso
Shutterstock
Muli, ang lahat ng karne na hindi sariwa sa grill ay hindi isang ligtas na pusta para sa iyong maselan na tiyan sa Amerika, ayon sa David L. Roque , isang duktor ng gamot sa pamilya at dalubhasa sa paglalakbay-gamot sa Sweden Covenant Hospital at Roque-Ponton Medical Group S.C. sa Chicago. 'Kapag naglalakbay ka, dapat ka lang kumain ng buong luto, mainit, umuusok na pagkain,' sinabi niya Ang Washington Post . Dagdag dito, ang anumang keso na naiwan sa mga kaso ng deli ay nagdadala ng bakterya na hindi mo nais na makialam.
13 Chicha
Shutterstock
Kung naglalakbay ka sa Amazon Basin at inaalok sa iyo ng isang lokal na tribo ang lokal na fermented na inumin na ito, huwag kang matukso. Ang Chicha ay isang fermented na inumin na karaniwang nagmula sa mga butil, mais, o prutas — at mas madalas kaysa sa hindi — laway. Pasadyang para sa mga lokal na tribong babae na ngumunguya ang ugat ng kamoteng kahoy at literal dumura bumalik ito sa sabog.
managinip tungkol sa puting ahas
14 Pagkain mula sa mga walang laman na restawran
Shutterstock
Katulad ng mga nagtitinda sa kalye, may mga tiyak na sitwasyon na nagpapakita ng mga pulang bandila habang kumakanta at kumakain sa ibang bansa. Kung ang restawran ay walang laman kahit na sa mga oras na rurok, marahil ay may dahilan — at hindi ka dapat dumikit upang malaman kung ano ang dahilan na iyon. Tumungo sa mga restawran na mayroong sumusunod na internasyonal o pambansa, o sikat sa mga lokal. Hindi tulad ng mga nagtitinda sa kalye, hindi mo talaga mapapanood ang mga kusinero na naghahanda ng iyong pagkain.
15 Buffet
Shutterstock
Ang mga buffet ay isa pang pag-aanak para sa mga hindi nais na bakterya. Ang mas matagal na pagkain ay nakaupo, mas maraming mga bakterya ang nakakapit sa pagkain na kakainin mo. Laktawan lahat ang mga lugar na ito. Hindi mo lamang mai-save ang iyong sarili mula sa isang linggo ng pagtapon sa mga banyong banyo, ngunit makaka-save ka rin ng iwasan ang daan-daang mga hindi kinakailangang calories.
16 Salad
Shutterstock
Dapat tayong maging mas mapagbantay tungkol sa kung saan natin kinukuha ang aming salad, lalo na't dahil sa pinakabagong E. coli outbreak sa Estados Unidos ay nasundan pabalik sa romaine lettuce. Habang pinakamahusay na iwasan ang salad habang naglalakbay sa ibang bansa, kung kailangan mong makakuha ng isang malusog na pag-aayos ng pagkain, mag-opt na bumili ng paunang naka-package na hindi naka-ugnay sa anumang lokal na mapagkukunan ng tubig, dahil ang sariwang litsugas ay laging may panganib na mahawahan.
17 Piniritong bigas
Shutterstock
Dahil ang karamihan sa pinirito na bigas ay gawa sa mga piraso ng lutong karne, ang mga pagkakataong pumili bakterya at sakit tataas habang natitira ang karne at pagkatapos ay pinirito, sabi ni Wilson-Howarth. Mag-opt sa halip para sa isang mas ligtas na sangkap na hilaw tulad ng mainit na sabaw. 'Nakakapanibago at mas ligtas ito. Nagbibigay ito sa iyo ng enerhiya at hydrate ito, 'sabi niya.
18 Tapikin ang tubig
Shutterstock
Pinapanatili ng CDC na lahat ng mga manlalakbay sa dayuhan mga bansang may kaduda-dudang mapagkukunan ng tubig dapat dumikit sa boteng tubig sa lahat ng oras. Kung kailangan mong gumamit ng lokal na tubig, tiyaking pakuluan mo muna ito. Ang mga sumusunod na bansa ay kilalang mayroong pinakamasamang inuming tubig sa buong mundo: Mexico, Congo, Pakistan, Ghana, Nepal, Cambodia, Nigeria, China, Russia, Turkey, at ang buong kontinente ng South America.
19 Mga inuming may fountain
Shutterstock
basang telepono sa bigas kung gaano katagal
Karamihan sa mga restawran ay gumagawa ng kanilang inumin na fountain gamit ang lokal na tubig sa gripo, kaya't ang iyong pagpipilian ng softdrink ay pinakamahusay na hinahain sa isang lata habang naglalakbay sa ibang bansa.
20 Yelo
Shutterstock
Dahil ang tubig ay nagmula sa yelo, ang isang ito ay hindi dapat sorpresa. Kapag nag-order ka ng wiski sa ibang bansa, siguraduhing maayos itong gawin. At para sa higit pang mga paraan upang maiwasan ang pagiging sideline habang nagbabakasyon, tingnan ang mga ito 30 Mga Matalinong Paraan upang maiwasan ang Pagkasakit Kapag Naglalakbay ka .
