Ang pinakabagong kaswalti sa negosyo ng coronavirus pandemya ay isa sa pinakamahusay na kalidad ng mga chain ng kape sa bansa. Sa Oktubre 21, Inihayag ng Brooklyn Roasting Company na ito ay pagsasampa para sa proteksyon ng pagkalugi sa Kabanata 11 , AM New York mga ulat. Magbasa pa upang malaman ang higit pa, at para sa isa pang negosyo na nagsasara ng shop, mag-check out Ang Sikat na Gym na Ito ay Nagsasara ng Lahat ng Lokasyon Nito .
'Tulad ng maraming iba pang mga negosyo sa puntong ito, tiyak na nagkakasama kami sa ospital, ngunit lumalabas kami at hindi patungo sa sementeryo,' tagapagtatag Jim Munson sinabi sa isang pahayag. 'Ang New York City ay nangangailangan ng isang mahusay na lokal na Brooklyn Roasting Company at mayroon kaming hangarin na matupad ang potensyal na iyon.'
Habang ang dalawa sa mga lokasyon ng kumpanya na nagsara dahil sa pandemya ay hindi muling bubuksan (sa 25 Jay Street sa Dumbo at 50 W. 23rd Street sa Manhattan), ang mga sumusunod na lokasyon ay mananatili sa Brooklyn: 200 Flushing Avenue, Building 92, 45 Washington Street, at isang pop up shop sa Williamsburg sa loob ng Brooklyn Denim Co. (338 Wythe Avenue).
Ang Brooklyn Roasting Company ay unang itinatag ni Munson, isang dating kasosyo sa The Brooklyn Brewery, noong 2009. Ang kumpanya kalaunan ay lumawak sa pitong lokasyon, pati na rin ang paninda at isang serbisyo sa subscription sa kape. Apat na empleyado ang sinanay bilang 'Q Graders,' ang katumbas ng industriya ng kape na isang master sommelier (para sa sanggunian, mayroon lamang 4,000 Q Graders sa buong pandaigdigang industriya ng kape). Magugugol sila ng mga linggo pagtikim ng higit sa 130 mga kape bago piliin ang anim na pinakamahusay na pagkakaiba-iba para sa kumpanya.
SA Forbes sa profile noong 2019 ay detalyado ang pahayag ng misyon ni Munson para sa Brooklyn Roasting Company: 'Na ang balangkas ng aming logo — tulad ng balangkas ng Brooklyn — ay hindi nagbabago, ngunit kung ano ang nasa loob-ang katangian ng aming mga kape at ang katangian ng mga tao na gumagana dito - laging nagbabago. '
Ayon sa pag-file ng pagkalugi, ang mga problema ng kumpanya ay nauna pa sa pagsisimula ng pandamihang COVID. Ang mga talakayan ay naganap noong 2018 para mabili ito ng isang grupo ng pamumuhunan sa halagang $ 22 milyon, ngunit kasunod ng pagkuha ng bagong real estate at kawani sa utos ng mga namumuhunan, nahulog ang deal. Sa pagsisimula ng 2019, ang kondisyong pampinansyal ng Brooklyn Roasting Company ay mahirap, ”at ang mga kita ay tumanggi sa kauna-unahang pagkakataon na $ 9.7 milyon.
ano ang sinisimbolo ng palaka sa isang panaginip
Tulad ng pagpapatatag ng kumpanya at ang mga kita ay umakyat sa $ 10.3 milyon, nagsimula ang pandemya, na kumukuha ng kalahati ng regular na benta ng kumpanya at dinidisgrasya ang pakyawan na negosyo. Sa kabila ng pagtanggap ng isang pederal na stimulus loan na $ 727,000, naubos ang pera noong Agosto, samakatuwid ang kamakailang pagsampa ng pagkalugi.
Tala ng editor: Ang artikulong ito ay naitama upang tumpak na sabihin na ang Brooklyn Roasting Company ay nagsasara ng dalawa sa mga lokasyon nito. Dati nang hindi wastong iniulat na isinasara ng kumpanya ang lahat ng mga tindahan ng kape.
Basahin ang para sa higit pang mga minamahal na restawran na nagsara ng kanilang mga lokasyon ng brick-and-mortar sa taong ito, at kung ikaw ay isang fiesta ng Java, masisiyahan ka sa mga ito 30 Kamangha-manghang Mga Pakinabang sa Kalusugan na nagmumula sa Iyong Tasa ng Kape .
Kayser House
Shutterstock
Isa pang pangunahing sandigan ng New York sa huling dekada, ang French cafe Si Maison Kayser ay nagdeklara ng pagkalugi sa Setyembre. Ang lahat ng 16 na lokasyon ng cafe, na orihinal na binuksan sa Paris noong 1996 at lumawak sa 22 mga bansa sa buong mundo, ay sarado. At para sa isa pang institusyong New York na mawawala, mag-check out Ang Minamahal na department store na ito ay inihayag lamang ang pagsasara ng lahat ng lokasyon .
Specialty's Café & Bakery
Shutterstock
Kung ikaw ay residente ng California, Washington, o Illinois, marahil ay mayroon kang isang espesyal na lugar sa iyong puso para sa Mga Espesyalidad, isang sopas, salad, cookie, at sandwich kadena na mayroong higit sa 50 mga lokasyon sa pagsisimula ng 2020. Ngunit pagkatapos ng lockdowns, inihayag ng kumpanya noong Mayo sa pamamagitan ng website nito, ang 'Specialty's Café & Bakery ay pagsasara pagkatapos ng 33 taon ng negosyo . Ang mga kasalukuyang kundisyon sa merkado na maiugnay sa COVID-19 at mga patakaran sa tirahan ay inalis ang mga kita ng kumpanya. … Taos-puso kaming nagpapasalamat sa iyo para sa iyong negosyo at suporta sa mga nakaraang taon. ' At para sa isa pang tindahan ng rehiyon na maaaring kailangan nating magpaalam, mag-check out Ang 132-Taong Lumang Minamahal na Department Store na Ito ay Maaaring Mapahamak .
Souplantation / Sweet Tomatis
Shutterstock
Maaaring narinig mo — o nahulaan mo — na ang mga buffet ay hindi eksaktong isang ligtas na paglabas sa pagkain sa edad ng coronavirus. Kaya't marahil hindi ito sorpresa na ang lahat ng 97 ng mga buffet restaurant na ito — na tinawag na Souplantation sa Timog California at Sweet Tomatoes sa iba pang mga bahagi ng Estados Unidos — ay pinilit na isara . Ang magulang na kumpanya ng chain, ang Garden Fresh Restaurant, ay nagsampa para sa pagkalugi sa kalagitnaan ng Mayo at nagpaalam kami sa walang limitasyong mga pagpipilian sa sopas at salad. At para sa karagdagang napapanahong impormasyon kung aling mga kumpanya ang inangkin ng COVID, mag-sign up para sa aming pang-araw-araw na newsletter .
Cheeseburger sa Paraiso
Shutterstock
Noong 2002, musikero Jimmy Buffet tumulong sa paglunsad ng kitschy na ito, inspirasyon sa isla na burger chain, na pinangalanan pagkatapos ng kanyang hit noong 1978 na kanta. Sa kasagsagan nito noong 2006, ang Cheeseburger sa Paradise ay mayroong 38 mga lokasyon sa kabuuan ng 17 estado, ngunit sa 2012, ito ay bumaba lamang sa 23. Ang magulang na kumpanya, ang Luby's Inc., ay nagdusa ng ilang pangunahing mga kakulangan sa pananalapi kapwa bago at sa panahon ng pandemya, pinipilit ang kumpanya na umalis sa negosyo at ibenta ang mga assets nito, kasama na ang Cheeseburger sa Paradises na naiwang nakatayo.
Gayunpaman, kung ikaw ay residente ng Hawaii, swerte ka. Habang binabasa ang website, 'Lahat ng aming restawran permanenteng sarado na ang mga lokasyon , 'sabi ng pinong print,' Ang pahayag na ito ay hindi nalalapat sa Cheeseburger sa Paradise restaurant sa Hawaii, na isang hiwalay na pagmamay-ari na lokasyon. ' Tumawid ang mga daliri! Nais ng higit na pagganyak upang bisitahin ang mga isla? Magiging interesado kang makita Ang Tanging 2 Estado Kung Kung saan Ang Pagbabagsak ng Mga Kaso ng COVID Ay Bababa .
