Harapin natin ito: Ang isang tao ay makakakain lamang ng labis na salmon at spinach sa kanyang hangarin na buuin ang katawan ng kanyang mga pangarap. Handa bang itaas ang iyong diyeta sa isang bagong antas? I-spike ang iyong spike ng iyong plato sa mga butil, berry, karne, at inumin at maghanda upang pasiglahin ang iyong mga panlasa, palakasin ang iyong immune system, palakasin ang iyong puso, patalasin ang iyong utak, at gupitin ang iyong baywang. At para sa higit pang mga paraan upang kumain ng malusog, huwag palampasin Ang 50 Pinakamahusay na Mga Pagkain para sa Iyong Utak.
1 Kale
Shutterstock
Oo, ito ay isang superfood na nagpapalakas ng katawan na mayaman sa bitamina A at C, potasa, kaltsyum, iron, at folate. 'Siksik din ito sa carotenoids, tulad ng beta-carotene at lutein, kung saan ipinakita ang mga pag-aaral na labanan ang macular degeneration at maraming uri ng cancer, kasama na ang baga at bibig,' sabi ni Dave Grotto , may akda ng 101 Mga Pagkain Na Maaaring I-save ang Iyong Buhay . (Tip sa paglilingkod: Kapag nagdaragdag ng kale sa salad, panatilihin ang nilalaman ng bitamina C na ito sa pamamagitan ng hindi pagpuputol o pagwalisas nito hanggang handa ka na ihain.) Para sa mas malusog na payo sa pagkain, narito 27 Mga Matalinong Paraan upang Makontrol ang Iyong mga Pagnanasa.
2 Mga Goji Berry
Hindi kailangang magbayad ng $ 35 para sa isang litro ng goji juice. Ang buong berry ay maaaring mabili sa maraming mga merkado sa Asya sa isang maliit na bahagi ng presyo. Bagaman hindi sila lalo na mayaman sa anumang isang bitamina o mineral, ang mga mapait na berry ay naka-pack na may mga phytochemical na beta-carotene at zeaxanthin, kung saan ipinakita ng mga pag-aaral na bawasan ang panganib ng mga cancer sa baga at pantog. 'Ang mga Goji berry ay natatangi din sa mga prutas para sa kanilang kakayahang mabawasan ang LDL (masamang) kolesterol at itaas ang HDL (mabuting) kolesterol,' sabi ni Grotto. (Tip sa paghahatid: Gumamit ng mga pinatuyong goji berry tulad ng mga cranberry. Idagdag ang mga ito sa iyong paboritong halo ng trail o iwisik ang mga ito sa tuktok ng mga siryal, nilaga, o mga inihurnong kalakal.)
3 Kefir
Nilikha ng pag-kultura ng sariwang gatas na may mga butil ng kefir (gawa sa lebadura at bakterya), ang fermented na inumin na ito ay isang pag-upgrade sa yogurt. 'Ito ay may iba't ibang hanay ng bakterya kaysa sa yogurt, ngunit ang mga katulad na benepisyo, tulad ng kakayahang babaan ang kolesterol at mapalakas ang pag-andar ng immune,' sabi ni Susan Little , PhD, may akda ng Ang Mabuting Mood Diet. Napag-alaman din ng isang pag-aaral na mas epektibo ito kaysa sa fruit juice at iba pang mga inuming inumin sa pag-iwas sa gutom. (Tip sa paglilingkod: Gumamit bilang kapalit ng gatas o yogurt sa isang umaga o postworkout smoothie.) Para sa higit pang mga paraan upang manatiling malusog at maayos, narito Paano Manatiling Lean Habang Buhay .
4 Teff
Sa Amharic, ang opisyal na wika ng Ethiopia, ang salitang teff ay nangangahulugang 'nawala,' na eksaktong mangyayari kung mahuhulog mo ang isang binhi. 'Ito ang pinakamaliit na butil sa buong mundo,' sabi ni Grotto. 'Kahit na, nag-iimpake ito ng mas malusog na hibla sa puso kaysa sa halos anumang iba pang pagkain sa planeta.' At hindi tulad ng iba pang mga butil, walang gluten, ginagawa itong isang mahusay na kahalili ng trigo para sa mga taong may sakit na celiac. (Tip sa paghahatid: Paghaluin ang lutong teff sa mga damo, buto, beans, bawang, at mga sibuyas upang makagawa ng mga super-nakapagpapalusog na veggie burger.)
5 Rooibos Tea
Isipin ang rooibos bilang bagong berdeng tsaa, bagaman pula ito, na ginawa mula sa isang ugat, at naka-pack na may higit na mga nakapagpapalusog na pantunaw na phytochemical at lumalaban sa sakit na mga antioxidant. Napag-alaman ng isang pag-aaral sa Hapon na maaari ring makatulong na maiwasan ang mga alerdyi at labanan ang kanser. (Tip sa Paghahatid: Maghanap ng mga Celestial Seasoning rooibos teas na inirerekumenda namin ang Madagascar Vanilla Red.) Oh, at narito ang marami pang mga kadahilanan Bakit Dapat Mong Uminom ng Tsaa .
6 Agave
Karamihan sa mga karaniwang hinahain na dalisay sa isang gilid ng dayap, ang nektar mula sa agave cactus ay isang pampatamis din. 'Ang mala-syrup na syrup ay may dalawang beses ang tamis at kalahati ng mga caloriyang asukal,' sabi ni Grotto, 'ngunit dahan-dahang natutunaw, kaya't hindi ito magiging sanhi ng mga pagbabago sa enerhiya.' Ang Agave ay isa rin sa mga walang pagkaing walang gatas na naglalaman ng bifidobacteria na nakakadagdag sa pantunaw. (Tip sa paghahatid: Mag-ambon sa mga pancake sa halip na maple syrup, o gamitin sa mga cocktail bilang lugar ng simpleng syrup.)
7 Flaxseed Meal
Hindi tulad ng buong flaxseed, ang 'flaxseed meal ay madaling natutunaw at mayaman sa mga lignan, mga prebiotic compound na nagpapalusog sa mga kultura ng bakterya sa gat,' sabi ni Kleiner. Ang resulta ay mas malusog na flora ng bituka, at, bilang karagdagan, pinahusay na pagpapaandar ng immune. Ang langis ng flaxseed ay hindi nag-aalok ng parehong mga benepisyo. Sa katunayan, iminungkahi ng mga pag-aaral na ang pag-ubos ng langis ay maaaring dagdagan ang peligro ng kanser sa prostate. (Tip sa paglilingkod: Bumili ng ground flaxseed sa iyong lokal na tindahan na pangkalusugan (o gilingin ang iyong sarili sa isang gilingan ng kape) at iwisik ito sa tuktok ng cereal, yogurt, o prutas.)
8 Amaranth
Ang mga Aztec ay naghalo ng butil na may nutty-flavored na ito sa dugo ng tao upang mabuo ang tibay at lakas. Maaari kang umani ng katulad na mga benepisyo sa pamamagitan ng pagkain ng bersyon ng cereal na halo-halong sa kefir. Ang 'Amaranth ay isa sa ilang mga butil na isang' kumpletong protina, 'nangangahulugang mayroon itong lahat ng walong mahahalagang amino acid,' sabi ni Grotto. 'Mayaman din ito sa antioxidant squalene, kung saan ipinakita ang mga pag-aaral upang mapigilan ang kanser sa prostate.' Natuklasan din ng mga mananaliksik na Koreano na natatanging epektibo ito sa pagbawas ng LDL (masamang) kolesterol. (Tip sa paghahatid: Pakuluan at ihain sa halip na bigas, o mag-toast at iwisik sa mga salad.)
9 Alligator
Mataas sa protina at naka-pack na may omega-3s, ang 'iba pang puting karne' ay isang masarap, malusog na alternatibong puso sa steak, sabi ni Dwain Johnson , PhD, isang propesor ng science sa karne sa University of Florida. Ang banayad na may lasa na karne, na nakaupo sa pagitan ng manok at kuneho sa spectrum ng panlasa, ay bihira pa rin sa karamihan sa mga supermarket, ngunit maaari itong umorder online sa fossilfarms.com. (Tip sa paghahatid: Ang karne ng buntot ay ang pinaka malambot. Kuskusin sa panimplang pampalasa at pagkatapos ay ihawin o i-pan ang paghahanap.)
10 Nori
Pinakilala bilang madilim na panlabas na pambalot sa mga sushi roll, ang algae ng dagat na ito ay partikular na mataas sa hibla, kaltsyum, iron, at sink. 'Mayaman din ito sa mga lignans, kung saan ipinakita ang mga kamakailang pag-aaral upang makatulong na maiwasan ang paglaki ng tumor,' sabi ni Kleiner. Hanapin ito sa internasyonal na seksyon ng iyong lokal na supermarket o online sa edenfoods.com. (Tip sa paglilingkod: Gumiling ng isang sheet ng nori sa isang gilingan ng kape at gamitin ang pulbos bilang isang kapalit ng asin sa pagkain ng panahon.)
Para sa karagdagang payo sa pamumuhay ng iyong pinakamahusay na buhay, sundan kami sa Facebook at mag-sign up para sa aming newsletter ngayon!
