Habang ang ilang mga bagay ay pinalo ang isang lutong bahay na pagkain, nasisiyahan sa isang bagay na inihanda ng isang may talento na chef-at ang pagkakaroon ng zero clean-up na gagawin pagkatapos-tiyak na malapit. Sa katunayan, iminumungkahi iyon ng pananaliksik 58 porsyento ng mga Amerikano kumain sa labas kahit isang beses sa isang linggo. Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng oras na ginugugol namin sa mga restawran, marami sa atin ay hindi pa rin nakakaalam kung paano tratuhin ang mga tao na talagang nagtatrabaho doon.
Kaya, bago ka gumawa ng isa pang foodie faux pas, tiyaking alamin ang mga patakaran — deretso mula sa mga tagaloob — tungkol sa 'dalhin sa akin ang iyong pinakamalakas na inumin,' ang iyong mga gawi sa paglalagay ng plate pagkatapos ng pagkain, at kung okay lang na makipag-ugnay sa iyong waiter o hindi At kapag nais mong sulitin ang iyong pagkain, basahin Ito ang Pinakamahusay na Upuan sa Anumang Restaurant.
1 Talagang Hindi Nila Maipuwesto ang Iyong Hindi Kumpletong Party
Nakakainis kapag una ka sa restawran at kailangan mong tumayo doon naghihintay para sa 'natitirang bahagi ng iyong pagdiriwang na dumating.' Ngunit kung ang isang waiter ay tumangging upuan ka hanggang sa dumating ang iyong buong partido, hindi ito dahil nasa isang power trip sila. 'Palaging pinipilit ng mga tao na mag-upo kami ng isang hindi kumpletong pagdiriwang,' sabi ni Zach, isang restaurateur at dating server sa New York. 'Kung ang dalawa sa inyo ay magpapakita nang medyo sa oras at apat sa inyo ay magpapakita ng isang oras-at-at-kalahating huli, pinadoble mo ang oras ng paglilipat ng tungkulin.' At kung mas gugustuhin mo lamang na maiwasan ang abala ng pag-snag ng isang mesa, latigo ang isang pagkain sa bahay sa pamamagitan ng mastering kung paano Magluto ng Steak sa Home Tulad ng isang Pro.
2 Ang isang Walang laman na Talahanayan ay Hindi Palaging isang Libre
Dahil lamang sa mukhang bukas ang isang mesa ay hindi nangangahulugang ito ay. 'Kung nasa isang magandang restawran ka at hindi ka nakakaupo kaagad kapag may mga bukas na mesa, may dahilan para doon,' sabi ni Michael, isang server sa Portland, Oregon. 'Maaaring walang sapat na mga server upang masakop ang mga talahanayan na iyon, o mayroong isang pagpapareserba na hindi pa nagpapakita.'
3 Bussing Ang Iyong Mga pinggan ay Hindi Talagang Makatutulong
Shutterstock
Habang maaaring mukhang tinutulungan mo ang iyong server sa pamamagitan ng paglalagay ng mga plato at tasa para sa kanila, maaari kang makagawa ng mas maraming pinsala kaysa sa mabuti. Ang ilang mga tasa at plato ay masyadong maselan upang mabisa na nakasalansan sa isa't isa, at malamang na ginusto ng iyong server na gawin ito sa kanilang sarili, gayon pa man. 'Mayroong isang sistema sa lugar,' sabi ni Zach. At kung pupunta ka para sa isang kamangha-manghang pagkain, Kilalanin ang Bagong Top-Rated Restaurant sa Mundo.
4 Bugging Ang iyong Server Ay Hindi Pinapabilis ang Mga Bagay
Shutterstock
'Ang ilang mga server ay may ironclad pasensya at gagawa ng mas matagal ang iyong paghihintay dahil kaya nila,' sabi ni Michael. 'Maging magalang, maging matiyaga, at pakitunguhan ka tulad ng isang hari.' At kung natigil ka sa paghihintay sa bar, panoorin mo rin kung ano ang sasabihin mo doon. Narito ang 15 Mga Lihim Hindi Sasabihin sa Iyo ng iyong Bartender.
5 Wala Sila Dyan upang Maglaro ng DJ
Maraming mga bagay ang iyong server, ngunit ang isang DJ ay hindi kabilang sa kanila. Habang maaaring singilin ng iyong server ang iyong telepono para sa iyo, huwag hilingin sa kanila na patugtugin ang iyong musika. (At oo, talagang iyon ay isang madalas na kahilingan.)
6 Wala silang pakialam kung Kaarawan mo
Shutterstock
Oo naman, maaaring bigyan ka ng Starbucks ng libreng inumin sa iyong kaarawan, ngunit huwag asahan na makakakuha ka ng pareho sa isang magandang restawran. 'Huwag humingi ng mga libreng bagay dahil kaarawan mo,' sabi ni Michael. 'Kung kasama mo ang mga kaibigan, iyon ang trabaho ng mga kaibigan upang bumili ka ng kung ano. Katawa-tawa at walang katuturan. ' Gayunpaman, mayroong isang pambihirang pagbubukod: 'Kung nag-iisa ka at umiiyak, siguro.'
mga bagay na gustong marinig ng kasintahan mo
7 Kailangan Mong Mag-tip pa Kapag Nag-order ka ng Booze
Dahil lamang sa hindi personal na ginawa ng iyong server ang iyong mga inumin ay hindi nangangahulugang hindi mo na kailangang i-tip ang mga ito. Habang ang ilang mga tagatangkilik sa restawran ay iniisip na ang pag-order ng booze ay hindi binibilang sa kabuuang tip sa kanilang singil, tiyak na mahalaga ito. Kung nag-order ka ng mga inumin sa bar, tip 20 porsyento para sa mga cocktail, sabi ni Zach. At bago ka pumunta upang mag-order ng isa pang inumin, basahin Eksakto Ito Kung Magkano ang Alak na Dapat Mong Inumin.
8 Ayokong Marinig ang Iyong Kwento sa Buhay
Shutterstock
'Ang maliit na pag-uusap at pag-uusap ay isang magandang paraan upang maipasa ang oras sa mga customer, ngunit kung abala ito sa restawran, kung gayon ang iyong kwento tungkol sa koponan ng diving ng iyong anak na babae ay pinipigilan ang server mula sa pag-aalaga ng iba pa,' sabi ni Michael. 'Karamihan sa mga server ay ayaw magalit sa iyo o makita bilang isang haltak para sa pagtigil sa pag-uusap na lumayo. Huwag bitagin ang iyong server. '
9 Humihiling para sa Libreng Mga Sample Kapag Ito ay Abala ay isang Malubhang Sakit
Habang ang ilang mga restawran ay bibigyan ka ng isang libreng sample ng isang ulam o inumin, ang paghingi ng libreng mga bagay-bagay kapag ang isang restawran ay abala ay isang pangunahing abala sa iyong server. Kung hihilingin mo at makatanggap ng isang bagay na komplimentaryo, siguraduhing itapon ang iyong server nang kaunti pa sa tip.
10 Ang Iyong Waiter Ay Hindi Kinokontrol Kung Paano Mabilis na Naghahatid ng Iyong Pagkain
Shutterstock
Kung nagagalit ka na ang iyong order ay mali o ito ay masyadong mahaba upang dumating, huwag magalit sa iyong server. Sinabi ni Zach na marami sa mga isyu na maiugnay sa serbisyo ay talagang resulta ng mga chef na sobra ang karga sa kusina, hindi isang tamad na weyter.
11 Huwag Hilingin sa Iyong Server na Magdala sa Iyo ng 'Pinakalakas' na Inumin
Shutterstock
Nakuha namin ito: Nais mong makakuha ng isang buzz. Gayunpaman, ang pagsabi sa iyong waiter ng walang higit na naglalarawan kaysa sa magdala sa iyo ng isang bagay na malakas ay nakakainis at malamang na hindi makagawa ng mga resulta na gusto mo. Trabaho mo ang mag-order ng iyong pagkain at inumin, hindi sa kanila. At kung seryoso ka sa pag-booze, mag-check out Ang Mapanganib na Trap ng Pag-inom ng Mga Mababang Alkohol 'na Inumin.
12 Nais Mong Malaman Mo Ang Iyong Talasalitaan at Pag-inom ng Talasalitaan
Shutterstock
Tiyaking alam mo kung ano ang iyong iniuorder bago tanungin ang iyong server para dito. Ang pag-order ng isang tuyong alak kapag talagang gusto mo ng isang syrupy na Moscato o humihingi ng isang vegan carbonara ay malilito at magagalit sa lahat ng kasangkot, kaya tiyaking alam mo ang iyong terminolohiya bago gumamit ng mga nakalilito na deskripsyon.
pangarap tungkol sa matarik na mga tulay
13 Ayokong Maging Wingman Mo
Shutterstock
Dahil lamang sa pagtingin mong mag-hook up ay hindi nangangahulugang trabaho ng iyong waiter ang tulungan ka. Ang restawran o bar na iyon ay ang lugar ng trabaho ng iyong server, at marahil ay ayaw nilang tanggalin para matulungan kang abalahin ang kanilang mga katrabaho. 'Maaari kang magpadala ng isang inumin, ngunit dapat iyon ang linya,' sabi ni Zach.
14 Ang Pag-snap Ay Makakapagpalit sa Iyo
Nais bang matiyak ang masamang serbisyo? Snap sa iyong waiter o sipol upang makuha ang kanilang pansin. Ang iyong server ay hindi isang aso, kaya huwag tawagan ang mga ito tulad ng isa. Tiyak na iyon ang isa sa 7 Pinakamalaking Pagkakamali na Ginagawa Mo sa Mga Pinakamahusay na Kainan.
15 Ang pagpindot sa Mga Servers ng Babae ay Karaniwan Katakut-takot
Habang hindi ito naririnig para sa isang waitress o bartender na makipagdate sa isang customer, hindi ito nangangahulugang asahan mo sila. 'Ang pagpindot sa iyong server ng babae ay karaniwang hindi pinapayuhan,' sabi ni Zach. 'Hindi sila pupunta sa iyong pinagtatrabahuhan at hampasin ka.' Kung hiningi mo ang numero ng iyong server at wala sila rito, ihulog ang isyu at huwag maghintay sa kanilang trabaho.
16 Talagang Dapat Mong Umalis Bago ang Oras ng Pagsara
Shutterstock
Maraming dapat gawin sa sandaling umalis ang mga customer sa isang restawran, kaya't ito ay may pinakamahalagang kahalagahan na talagang lumabas ka doon sa tamang oras. 'Kung nakikita mo ang buong kawani na naglilinis at naglalagay ng mga talahanayan ng mga anak ng silya, nasobrahan mo ang iyong pagbati,' sabi ni Michael.
17 Pangunahing Mga Kahalili Ay Nakakainis
Shutterstock
Kung mayroon kang isang allergy o pag-iwas sa pagkain, huwag mag-atubiling sabihin sa iyong waiter tungkol dito. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na maaari mong ganap na baguhin ang mga sangkap ng ulam at asahan ang isang restawran na lutuin ito. Kung wala ito sa kusina, hindi ito magawang ipakita ng server.
18 Ang Pag-flashing ng Pera Ay Hindi Mapapalayo Ka
Shutterstock
Ang mga customer ay madalas na sabik na sabik na subukang makuha ang pansin ng isang server sa pamamagitan ng pagwagayway ng isang wad ng cash sa paligid. Hindi ito nangangahulugan na dapat mong gawin ito, bagaman. Hindi lamang ito bastos, ang tanging perang pinapahalagahan ng iyong server ay ang cash na iniiwan mo para sa kanila sa pagtatapos ng pagkain.
19 Marahil Sila ay Magsisilbing Sakit
Kapus-palad at hindi malinis na kalagayan, marahil ay hindi kayang bayaran ng iyong server ang day off kapag nasa ilalim sila ng panahon. 'Karamihan sa mga lugar ay hindi nag-aalok ng pangangalaga ng kalusugan o bayad na mga araw na may sakit,' sabi ng isang server. Kung nais mong i-save ang iyong sarili ng abala sa pag-catch ng sipon o trangkaso, sundin ang 40 Mga Paraan upang Hindi Makakuha ng Sakit Pagkatapos ng 40.
20 Kailangan Mo Bang Mag-tip
Shutterstock
Kung kailangan mong i-trim ang iyong badyet, huwag gawin ito sa pamamagitan ng pagtitindi ng mga server sa mga tip. 'Tip 20 porsyento para sa pangunahing, mahusay na serbisyo. Ang ilang mga restawran ay nagbabayad ng minimum na sahod, ngunit ang ilan ay nakapagbayad kahit na mas mababa dahil sa mga tip, 'sabi ni Michael. 'Ito ay isang kahila-hilakbot na system, ngunit hanggang sa maayos ito, ang tipping ay ang kabuhayan ng iyong server.' Kung maaari kang lumampas sa 20 porsyento, dapat mong hangga't maaari. At upang matiyak na nasisiyahan ka sa iyong ibig sabihin, mag-check out 20 Mga Lihim na Restaurant ng Restaurant na Hindi Mo Alam na Umiiral.
Upang matuklasan ang higit pang mga kamangha-manghang mga lihim tungkol sa pamumuhay ng iyong pinakamahusay na buhay, pindutin dito upang mag-sign up para sa aming LIBRENG pang-araw-araw na newsletter !
